我が家は毎年クリスマスは自宅でご馳走を作りおうちパーティーを楽しんでおります。
夫が平日は仕事で帰るのが遅いので今年のクリスマスは21日の土曜日に行いました！
メニューはこんな感じです！
- ローストビーフ
- アボカドとエビとホタテのカルパッチョ風サラダ
- にんじんのポタージュ
- ニョッキのミートグラタン（カルディ）
- バケット
- 牛タンのソテー
- クリスマスケーキ（手作り）
インスタで美味しそうなレシピを見つけて参考に作ってみました。どれも簡単で華やかで美味しくてパーティにピッタリのメニューでした！
クリスマスケーキは例年はケーキ屋さんで購入することが多かったのですが、今年は手作りしてみました。
当日は色々とバタバタしてしまうので、スポンジケーキだけは前日の金曜日に焼いておきました。
スポンジケーキって聞くと難しそうなイメージがありますが、実は混ぜるだけでできるのでそんなに難しくないです。
混ぜ方にコツがいるのですが慣れると簡単です。
ダイソーで以前買ったミッキーのシリコーンモールドを使用します。夫婦2人で食べるのにちょうどいいサイズのケーキが焼けるので重宝しています！
余った記事は適当なカップに入れて焼いちゃいます。
焼き上がりがこちら！
ミッキー型に綺麗に焼けました！他のは歪な形になってしまいましたが、おまけなので問題なしです。
ミッキーケーキはシリコンモールドから外して一晩冷蔵庫で寝かせました。型から外すときに少し崩れてしまいましたが、デコレーションするので特に問題なかったです。
型にバターを塗っておいたのですが、ケチらないでもっとたっぷり使えばスムーズに外せたかもしれません。
半分に切ってみました。ボロボロになってしまいましたが、断面はしっかりミッキーシェイプでこれだけでもう可愛いです。
ここにホイップした生クリームとイチゴをトッピングしていきます。
生クリームとイチゴが乗ると一段と可愛くなりました！
もう1枚のスポンジを重ね、上に生クリームを塗って土台の完成です！
あえて側面にはクリームは塗らずに残しました！断面が見えていた方が可愛かったので！
最後に飾りつけて完成です！飾りは富沢商店さんで購入しました！
サンタとトナカイはマシュマロで全て食べることができます！デコレーションしたらミッキー感は無くなってしまいましたが、十分可愛いので満足です！
手作りケーキやっぱり手間はかかりますが、作るのはとっても楽しいです！
久々にお菓子作りしましたがいいリフレッシュになりました！
土曜日出勤から帰ってきた夫がブーケを買ってきてくれました！ホワイトカラーで大人っぽくて素敵です！
出来上がった料理を盛り付けてパーティを楽しみました！
スパークリングワインはカルディで購入しました！
ペレ・ベントゥーラ カバ トレゾール ブリュット グラン・セルバというお酒です。
試飲をやっていたので飲ませてもらったら美味しかったので購入しました。
程よく辛口で料理とも合わせやすくて飲みやすかったです！
2024年のクリスマスも夫を2人で楽しく過ごすことができました！もうすぐ2024年も終わってしまいますが、来年も楽しい年になるといいなと思います！
